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 Torta spisigòna,tre giorni di festa a gargano
Libertà On Line   Sabato, 09 Settembre 2006 00:00
 
Gragnano - Prende il via questa sera a Gragnano la tradizionale festa della torta spisigòna che arriva quest'anno alla sua 14a edizione con una tre giorni di festeggiamenti che si concluderanno lunedì. Anche questa volta la sagra dedicata al tipico dolce gragnanese è organizzata dal locale "Comitato della torta spisigona" in collaborazione con l'amministrazione comunale di Gragnano negli spazi di piazza Pace, alle spalle del palazzo municipale di via Roma (ex Maracanà). Ad aprire la tradizionale festa gragnanese saranno stasera Beppe e Dany sul palco allestito con tanto di pista in acciaio. Per i più piccini sarà presente anche un "angolo divertimento" con giochi gonfiabili, mentre la parrocchia ha allestito il classico banco di beneficenza all'interno del centro culturale del palazzo comunale. I volontari cureranno invece gli stand gastronomici che, oltre a servire porzioni della caratteristica torta, cucineranno anche tortelli con burro e salvia, pisarei, asinina, spiedini, salame cotto, salumi, patatine, polenta e gorgonzola, polenta e asinina. Non mancheranno neppure i tipici batareu farciti con salumi misti, gorgonzola e nutella. Domani, domenica, sarà la giornata clou. Dal mattino sarà possibile acquistare le torte spisigòne all'interno degli stand allestiti dai volontari del comitato organizzatore. A partire dalle nove riaprirà il banco di beneficenza, mentre in via Roma per l'intera giornata sanno presenti sia le bancarelle che la fiera franca dei ragazzi. Si tratta di uno spazio dove i più giovani possono scambiare giochi, figurine, video ecc. A partire dalla 15 è attesa l'esibizione del mago Sales. Sotto le spoglie dell'artista si nasconde don Silvio Mantelli, sessantenne sacerdote che da decenni si esibisce in spettacoli per i più piccini il cui ricavato viene devoluto in beneficenza a favore dei paesi poveri del mondo. In serata riapriranno gli stand gastronomici e si esibirà l'orchestra Macho e Ringo Story. Chiuderà la tradizionale sagra lo spettacolo dell'orchestra Gigi Chiappin e la banda del cuore in programma per lunedì sera. Terminate le feste settembrine Gragnano si prepara alle attività autunnali con il calendario di manifestazioni organizzate dalla locale Mcl che domenica 29 ottobre organizza la 12a castagnata negli spazi dell'oratorio parrocchiale. Domenica 26 novembre si celebra le 23a festa del Ringraziamento organizzata in collaborazione con la Coldiretti, mentre domenica 24 dicembre, vigilia di Natale, i volontari Mcl faranno visita ai lavoratori notturni. Il giorno di Natale l'Mcl organizzerà invece il giro degli zampognari tra le vie del paese, mentre l'ultimo giorno dell'anno è prevista la visita di Babbo Natale con la raccolta dei doni da consegnare agli ospiti delle case di riposo della zona. Mariangela Milani

Torta spisigòna,tre giorni di festa a gargano

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